Peperoncino Nero
Il peperoncino nero, noto anche come Violetto Fuoco Nero o semplicemente Fuoco Nero, è un peperoncino appartenente alla specie Capsicum Annuum. La pianta del fuoco nero è anche chiamata Diamantini …
Categoria: Prodotti
Peperoncini gialli
In questo articolo, tratteremo alcuni tra i più famosi peperoncini gialli. Alcuni sono più piccanti di altri e hanno forma e specie diverse tra loro. Questi peperoncini non fanno …
Habanero White
L’ Habanero White è un peperoncino molto apprezzato da chi ama il gusto piccante in cucina. Un frutto ampiamente coltivato in California, Costa Rica, Texas e ultimamente anche in …
Fuoco della prateria
Il Fuoco della prateria è un peperoncino appartenente alla classe Capsicum Chinense. Viene usato in diversi tipi di preparazioni culinarie, dalla carne alle verdure insaporisce questi alimenti, oltre a …
Malagueta
Il peperoncino Malagueta è una cultivar appartenente alla specie Capsicum Frutescens originaria del Sud America, in particolare Perù e la zona occidentale del Brasile. Il Malagueta è conosciuto con molti nomi tra …
Infinity Chili
Infinity Chili, nel Guinness dei Primati per pochi giorni Il peperoncino conosciuto con il termine di Infinity Chili è stato per un breve periodo di tempo il più piccante al …
Habanero Red Savina
L’ Habanero Red Savina è un tipo di peperoncino appartenente alla specie del Capsicum Chinense. E’ conosciuto anche con il nome di Dominicaian Devil’s Tongue Pepper ma anche come Ball …
Fatalii
Il Fatalii, considerato impropriamente un prodotto del Centro-Africa, è un peperoncino piccante appartenente alla famiglia degli Habanero. Fa parte perciò della specie Capsicum Chinense. Le origini del Fatalii sono …
Rocoto Rosso
Rocoto Rosso, caratteristiche e origini Il Rocoto rosso conosciuto anche come Rocoto manzano è un peperoncino originario del Perù, diffuso anche in Bolivia, Caraibi e Messico. Il peperoncino Rocoto appartiene …
Aji Panca
Esistono tante varietà di peperoncino. Alcune sono più o meno piccanti e perciò ogni palato può trovare la tipologia che più lo soddisfa. L’Aji panca è proprio una di …