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Essiccatore per alimenti professionale: quale acquistare? Recensioni e consigli

Sei alla ricerca del miglior Essiccatore per alimenti professionale? Si tratta di un elettrodomestico sempre più ricercato, poiché permette di effettuare la tecnica di conservazione più salutare fin dai tempi degli antichi, quando per conservare il cibo questo veniva lasciato essiccare al sole.

Un essiccatore domestico quindi si rivela molto utile per conservare più a lungo grandi scorte di alimenti, la frutta ad esempio.
Oltre ad essere molto semplici da utilizzare, gli essiccatori permettono di preservare le naturali proprietà nutritive degli alimenti.

L’essiccatore sfrutta le alte temperature per disidratare gli alimenti e permettere una loro conservazione ottimale.

Il metodo della conservazione ad essiccazione è preferito da coloro che si occupano della vendita di cibi confezionati, motivo per il quale molte aziende temono che un utilizzo domestico di questo elettrodomestico possa essere da ostacolo al loro mercato.

I vantaggi dal punto di vista nutrizionale, circa l’utilizzo di un essiccatore domestico, riguardano principalmente la conservazione di vitamine e altre sostanze nutritive dal momento che i cibi, attraverso questo sistema, sono disidratati per il 95% e non totalmente.

Prima di acquistare un Essiccatore per alimenti professionale occorre tenere in considerazione alcune caratteristiche, al fine di acquistare un prodotto di qualità.

Dal punto di vista del funzionamento, un essiccatore funziona come un forno, in cui l’aria calda attraversa i cestelli di cui si compone e sul quale sono adagiati gli alimenti da essiccare. La temperatura è impostata a discrezione di colui che lo utilizza, ma alcuni modelli sono dotati di programmi prestabiliti per facilitare l’operazione.

Utilizzare un Essiccatore per alimenti professionale apporta numerosi vantaggi, infatti oltre a essere una soluzione sana per la propria alimentazione, questo elettrodomestico:
– evita gli sprechi;
– fa risparmiare;
– è facile da utilizzare;
– ha uno scarso impatto ambientale.

In questo articolo proveremo ad indicare quali sono i migliori prodotti presenti sul mercato per chi ricerca un Essiccatore per alimenti professionale, li abbiamo selezionati in base alla nostra esperienza ma anche ponendo l’attenzione sulle migliaia di recensioni dei consumatori.

Essiccatore per alimenti professionale su Amazon: quali sono i migliori?

Qual è il miglior Essiccatore per alimenti professionale su Amazon?

Dopo aver individuato le caratteristiche e le peculiarità di questo elettrodomestico, effettueremo una selezione dei migliori essiccatori attualmente in commercio. Sono davvero moltissimi i modelli di essiccatori attualmente in vendita. Vogliamo indicare in questo articolo quelli che secondo noi, sono i migliori.

Bestseller No. 1
Tauro Essiccatori, Essiccatore alimentare Biosec Deluxe B6 a flusso orizzontale Made in Italy in acciaio inox con 6 cestelli, potenza 550W essicca fino a 3,5Kg
  • capacità indicativa 2,5/3,5 kg
  • motore dotato del sistema Dryset Pro permette a Biosec di ridurre i consumi energetici e migliorare la qualità dell'essiccazione.
  • Dimensioni: 27x27x45 cm
OffertaBestseller No. 2
Royal Catering Essiccatore per Alimenti Professionale Disidratatore Frutta e Verdure RCDA-500/45S (800 W, 12 ripiani, 230 V, Acciaio Inox)
  • Potente: perfetto per riscaldare grazie all'elemento riscaldante con 800 W.
  • Facile da pulire: grazie agli inserti in acciaio inox.
  • Regolabile: intervallo di temperatura regolabile tra 20 – 90 °C.
  • Pratico: processo controllabile tramite un timer impostabile tra 30 minuti e 24 ore.
Bestseller No. 3
KLARSTEIN Master Jerky - Essiccatore Professionale, Essiccatore Alimentare, Temperatura:40-90 °C, Timer 15h, Controllo DigiSet, Acciaio Inox, 4-20 kg di Frutta, 1500W, 16 Inserti, Argento
  • POTENTE: il potente essicatore alimenti Klarstein Master Jerky 16 asciuga frutta, verdura, carne e altri cibi in tempi record, producendo deliziosi snack di lunga durata. Ogni gusto è magistralmente soddisfatto dal Maestro Jerky 16.
  • DISTRIBUZIONE TERMICA UNIFORME: con la sua enorme potenza di riscaldamento di 1500 watt e persino la distribuzione del calore, l'essiccatore Master Jerky 16 assicura che il cibo sia asciugato in modo ottimale e che i tempi di asciugatura siano ridotti.
  • FUNZIONE TIMER: Per la preparazione flessibile di diversi alimenti, la temperatura sull'essiccatore per alimenti può essere regolata in modo continuo da 40 a 90 ° C, un timer fino a 15 ore garantisce inoltre la regolazione ottimale del cibo da essiccare.
  • SAPORE INTENSIVO: grazie al processo di asciugatura completamente automatico con il preciso mantenimento della temperatura di DigiSet Control, tutto funziona in armonia e facilitá. Grazie al concetto NutritionPlus l'essicatore frutta e verdurasi assicura la conservazione di importanti vitamine, mentre il gusto si intensifica.
Bestseller No. 4
KLARSTEIN Mega Jerky - Essiccatore, 650W, 30 L, Essiccatore Alimentare con Alloggiamento in Metallo, 8 Ripiani Cromati: 4 a Griglia, 4 a Barre Parallele, 35-80 C°, Display LCD Touch, Timer, Nero
  • BUONI E SANI: squisiti snack fatti in casa: con il disidratatore KLARSTEIN Mega Jerky potrete preparare nella vostra cucina deliziosi spuntini per palestra, ufficio o da spizzicare davanti a un bel film.
  • POTENTE: l'essiccatore alimentare professionale KLARSTEIN Mega Jerky essicca frutta, verdura, carne e altri alimenti in tempi da record e crea snack e ingredienti deliziosi e conservabili a lungo.
  • TEMPERATURA IDEALE: essiccatore frutta per frutta secca ricca di vitamine, come chip di mela e banana, verdure salutari come pomodori, barbabietole o fagiolini, carne essiccata speziata a vostro gusto - Mega Jerky ha sempre la temperatura ideale.
  • HOTAIR SYSTEM: l'elemento riscaldante in acciaio inox da 585 Watt offre temperature da 35 a 80 °C omogenee in tutto il vano grazie al convettore interno con HotAir Circulation System. Sugli 8 ripiani potrete comodamente posizionare gli alimenti.
Bestseller No. 5
Klarstein Fruit Jerky 14 - Apparecchio di essiccazione, Essicatore, Essiccatore di frutta - carne ed agrumi, 14 piani, Costruzione ad innesto, 1000 Watt, Modalità di ricircolo, nero
  • POTENZA ADATTA: Con potenza fino a 1000 watt , la Fruit Jerky 14 rimuove il cibo dall'acqua e la rende pertanto resistente a lungo termine. In tal modo vengono conservati vitamine, minerali e altri ingredienti preziosi per una dieta sana.
  • REGOLABILE: La temperatura dell´essiccatore è regolabile tramite il controllo rotativo fino a 70 ° C. Questo fornisce sempre il giusto calore per un'ottima essiccazione. È inoltre possibile utilizzare un timer per selezionare il tempo di essiccazione desiderato in ore e minuti.
  • VASTE AREEE DI ESSICCAZIONE: La Fruit Jerky 14 offre un totale di 1,8 m² di superficie secca su 14 piani di 1300 cm² ciascuno. Un sacco di spazio è anche disponibile per grandi quantità di scorie, ad esempio quando le bacche, le mele o le ciliegie devono essere trattate dal giardino.
  • STABILE: Contrariamente a molti altri essiccatori, la Fruit Jerky 14 ha una robusta lastra di plastica, alluminio e acciaio, in cui vengono inseriti i piani asciutti. Essi sono quindi protetti contro l'inversione accidentale e la collisione.

Acquistare un Essiccatore per alimenti professionale: criteri per la scelta

Analizziamo ora quali sono le caratteristiche che un Essiccatore per alimenti professionale deve possedere al fine di effettuare la migliore scelta.

  1. Direzione del flusso dell’aria: in base a questa caratteristica, gli essiccatori possono essere ad erogazione verticale o orizzontale.
    I modelli ad erogazione orizzontali sono da preferire a quelli verticali, poiché impediscono a odori e sapori di mischiarsi, sono più capienti e permettono di essiccare più cibi contemporaneamente.
  2. Tipologia del programma: programmazione automatica (adatta per i più inesperti); manuale (utile per chi conosce bene la tecnica dell’essiccazione); per essiccare velocemente; un programma specifico per coloro che seguono un’alimentazione crudista; programma a bassa emissione di rumore; programma economico (per risparmiare sui consumi elettrici).
  3. Elementi strutturali: i materiali utilizzati per la realizzazione di questo elettrodomestico sono sicuri per la salute, in particolare si tratta di plastica alimentare (BPA) e acciaio inox.
  4. Capienza e potenza: questi due parametri sono direttamente collegati tra loro: maggiore è la potenza, maggiore è lo spazio disponibile e viceversa. La scelta ovviamente sarà personale, in base alle proprie necessità di cibi da essiccare.
  5. Rumorosità: si tratta di un elemento da non sottovalutare, poiché l’essiccazione ha un procedimento molto lungo. Può richiedere anche 24 ore di flusso d’aria continuo.
  6. Design: ricordare che anche la forma dell’essiccatore incide sul suo utilizzo.

Essiccatore per alimenti professionale: quali sono le principali marche?

Dopo aver individuato quali sono i vantaggi e i benefici che si ottengono dall’utilizzo di un’essiccatore per alimenti, ma anche quali sono le principali caratteristiche da tenere in considerazione per acquistare il migliore modello sul mercato, vogliamo ora indicarvi alcune delle principali marche di essiccatori per alimenti:

Essiccatore per alimenti professionale opinioni: i prodotti con più recensioni

Come per tutti gli altri dispositivi, anche l’acquisto di essiccatori online è molto richiesto. Soprattutto su Amazon, dove è possibile individuare le caratteristiche qualità di ogni modello e capire se sia proprio quello che fa al nostro caso.

Bestseller No. 1
Tauro Essiccatori, Essiccatore alimentare Biosec Deluxe B6 a flusso orizzontale Made in Italy in acciaio inox con 6 cestelli, potenza 550W essicca fino a 3,5Kg
  • capacità indicativa 2,5/3,5 kg
  • motore dotato del sistema Dryset Pro permette a Biosec di ridurre i consumi energetici e migliorare la qualità dell'essiccazione.
  • Dimensioni: 27x27x45 cm
Bestseller No. 2
KLARSTEIN Master Jerky - Essiccatore Professionale, Essiccatore Alimentare, Temperatura:40-90 °C, Timer 15h, Controllo DigiSet, Acciaio Inox, 4-20 kg di Frutta, 1500W, 16 Inserti, Argento
  • POTENTE: il potente essicatore alimenti Klarstein Master Jerky 16 asciuga frutta, verdura, carne e altri cibi in tempi record, producendo deliziosi snack di lunga durata. Ogni gusto è magistralmente soddisfatto dal Maestro Jerky 16.
  • DISTRIBUZIONE TERMICA UNIFORME: con la sua enorme potenza di riscaldamento di 1500 watt e persino la distribuzione del calore, l'essiccatore Master Jerky 16 assicura che il cibo sia asciugato in modo ottimale e che i tempi di asciugatura siano ridotti.
  • FUNZIONE TIMER: Per la preparazione flessibile di diversi alimenti, la temperatura sull'essiccatore per alimenti può essere regolata in modo continuo da 40 a 90 ° C, un timer fino a 15 ore garantisce inoltre la regolazione ottimale del cibo da essiccare.
  • SAPORE INTENSIVO: grazie al processo di asciugatura completamente automatico con il preciso mantenimento della temperatura di DigiSet Control, tutto funziona in armonia e facilitá. Grazie al concetto NutritionPlus l'essicatore frutta e verdurasi assicura la conservazione di importanti vitamine, mentre il gusto si intensifica.
OffertaBestseller No. 3
Royal Catering Essiccatore per Alimenti Professionale Disidratatore Frutta e Verdure RCDA-500/45S (800 W, 12 ripiani, 230 V, Acciaio Inox)
  • Potente: perfetto per riscaldare grazie all'elemento riscaldante con 800 W.
  • Facile da pulire: grazie agli inserti in acciaio inox.
  • Regolabile: intervallo di temperatura regolabile tra 20 – 90 °C.
  • Pratico: processo controllabile tramite un timer impostabile tra 30 minuti e 24 ore.

Ad esempio, i tre modelli più venduti sono modelli dotati di più cestelli, almeno 5 e con una potenza tra i 250W-650W; i materiali utilizzati sono di prima scelta e li rendono degli elettrodomestici molto affidabili anche nella struttura; sono adatti per esperti di cottura ad essiccazione, in quanto il termostato è regolabile e può raggiungere i 70°.

Come si può evincere dalle numerose recensioni lasciate da coloro che li hanno testati Tra le recensioni che sono state pubblicate riguardo questi modelli, gli acquirenti si dicono molto soddisfatti del loro investimento per diverse motivazioni: rapporto qualità-prezzo, facilità d’uso, rumorosità, funzionalità, risparmio energetico e solidità della struttura.

Perchè acquistare un essiccatore per alimenti?

Come abbiamo detto, sono moltissimi i benefici che questo dispositivo apporta alla nostra salute. Oltre alla conservazione degli alimenti, sottoponendo il cibo all’essiccazione a alte temperature, si mantengono inalterati tutti i loro principi nutritivi, in particolar modo sono salvaguardati sali minerali e vitamine.

L’essiccatore è sicuramente un elettrodomestico sempre più richiesto; è infatti ormai presente in tutte le abitazioni. Questo infatti permette di diminuire al massimo lo spreco alimentare, poiché essiccando il cibo in eccesso, questo potrà essere consumato più in là nel tempo, senza modificare le sostanze nutritive da questi contenuti..

 

Essiccatore per alimenti professionale prezzi: quanto costa un essiccatore alimentare?

I prezzi degli essiccatori alimentari sono molto variabili. Quelli ad uso domestico si aggirano in una fascia di prezzo medio bassa, aggirandosi tra i 50 euro e i 200 euro. Si tratta di modelli molto validi, ricchi di funzionalità e molto potenti.

Allo stesso modo, i modelli professionali che sono adatti per le grandi produzioni di cibi essiccati, hanno dei prezzi decisamente superiori, viste le alte prestazioni a cui devono adempiere. In questo caso, una buona macchina essiccatrice può raggiungere anche i 2000 euro.

Essiccatore per alimenti professionale prezzi: le offerte migliori

Gli acquisti online, soprattutto negli ultimi anni a causa dell’isolamento forzato che ci ha costretti a frequentare meno possibile i negozi fisici, sono aumentati esponenzialmente. Amazon è sicuramente diventato, insieme ai siti dei grandi brand e siti di settore, un marketplace sempre di riferimento.

La moltitudine di aziende che si affida a questa piattaforma determina degli effetti positivi per chi acquista: è possibile trovare dispositivi diversi, con caratteristiche differenti e a prezzi molto vantaggiosi.

Qui di seguito ti mostriamo i prodotti con lo sconto maggiore in questo periodo:

OffertaBestseller No. 1
Royal Catering Essiccatore per Alimenti Professionale Disidratatore Frutta e Verdure RCDA-500/45S (800 W, 12 ripiani, 230 V, Acciaio Inox)
  • Potente: perfetto per riscaldare grazie all'elemento riscaldante con 800 W.
  • Facile da pulire: grazie agli inserti in acciaio inox.
  • Regolabile: intervallo di temperatura regolabile tra 20 – 90 °C.
  • Pratico: processo controllabile tramite un timer impostabile tra 30 minuti e 24 ore.
Bestseller No. 2
KLARSTEIN Master Jerky - Essiccatore Professionale, Essiccatore Alimentare, Temperatura:40-90 °C, Timer 15h, Controllo DigiSet, Acciaio Inox, 4-20 kg di Frutta, 1500W, 16 Inserti, Argento
  • POTENTE: il potente essicatore alimenti Klarstein Master Jerky 16 asciuga frutta, verdura, carne e altri cibi in tempi record, producendo deliziosi snack di lunga durata. Ogni gusto è magistralmente soddisfatto dal Maestro Jerky 16.
  • DISTRIBUZIONE TERMICA UNIFORME: con la sua enorme potenza di riscaldamento di 1500 watt e persino la distribuzione del calore, l'essiccatore Master Jerky 16 assicura che il cibo sia asciugato in modo ottimale e che i tempi di asciugatura siano ridotti.
  • FUNZIONE TIMER: Per la preparazione flessibile di diversi alimenti, la temperatura sull'essiccatore per alimenti può essere regolata in modo continuo da 40 a 90 ° C, un timer fino a 15 ore garantisce inoltre la regolazione ottimale del cibo da essiccare.
  • SAPORE INTENSIVO: grazie al processo di asciugatura completamente automatico con il preciso mantenimento della temperatura di DigiSet Control, tutto funziona in armonia e facilitá. Grazie al concetto NutritionPlus l'essicatore frutta e verdurasi assicura la conservazione di importanti vitamine, mentre il gusto si intensifica.
Bestseller No. 3
Tauro Essiccatori, Essiccatore alimentare Biosec Deluxe B6 a flusso orizzontale Made in Italy in acciaio inox con 6 cestelli, potenza 550W essicca fino a 3,5Kg
  • capacità indicativa 2,5/3,5 kg
  • motore dotato del sistema Dryset Pro permette a Biosec di ridurre i consumi energetici e migliorare la qualità dell'essiccazione.
  • Dimensioni: 27x27x45 cm

 

Essiccatore per alimenti professionale: perchè acquistarlo su Amazon?

Quando si decide di effettuare un acquisto, è ormai prassi comune effettuare delle ricerche online per individuare quale sia il miglior prodotto, sia per caratteristiche che per prezzo. Spesso questo confronto avviene proprio su Amazon..

Prima di acquistare, l’acquirente può consultare le schede tecniche dei prodotti e confrontarli tra loro, può interagire con il venditore se ha dei dubbi, se la merce non è di suo gradimento o arriva danneggiata, ha diritto al reso, alla sostituzione o al rimborso totale.

Per quanto riguarda gli essiccatori, ne sono presenti veramente di tutte le marche, prezzi e potenzialità. Confrontandoli e interfacciandosi con i venditori, sarà molto semplice capire quale sia quello più adatto alle nostre esigenze; saremo guidati come se fossimo in un comune negozio.

 

Domande frequenti su Essiccatore per alimenti professionale

Qual è il migliore essiccatore?

Gli essiccatori attualmente in commercio sono moltissimi, grazie alla sempre maggiore richiesta. Il consiglio è di acquistare un modello adatto alla propria esperienza riguardo questa metodologia di conservazione. Considerate le vostre conoscenze riguardo la tecnica dell’essiccazione quando deciderete di acquistare una macchina essiccatrice. Le caratteristiche infatti sono diverse, alcune sono più potenti, altre ad esempio hanno dei programmi pre-impostati per chi ha scarsa dimestichezza.

Quanto costa un essiccatore?

I prezzi come abbiamo detto sono molto variabili. L’acquisto di un essiccatore alimentare non richiede grossi investimenti economici, se si destina ad un uso domestico. Al contrario invece, per un uso professionale i costi sono maggiori poichè occorrerà una macchina ben più potente e performante.

Come funziona un essiccatore alimentare?

L’essiccatore alimentare permette di eliminare i liquidi presenti negli alimenti al fine di prolungarne la durata. Cosa molto importante è che, attraverso questo procedimento, i cibi non subiscono modifiche dei loro nutrienti. Gli essiccatori alimentari sono strutturati con dei cestelli, in plastica o acciaio inox, su cui vengono disposti i cibi da essiccare. Successivamente occorre impostare o la temperatura, oppure se è presente un programma pre-impostato. Poco per volta, man mano che il flusso dell’aria raggiunge gli alimenti, questi perderanno l’umidità di cui sono naturalmente provvisti.

Come agisce il flusso dell’aria sui cibi all’interno dell’elettrodomestico?

Gli essiccatori alimentari differiscono tra loro proprio per il flusso dell’aria: verticale o orizzontale. Una macchina essiccatrice a flusso orizzontale è quella più raccomandata. attraverso questo sistema infatti, l’essiccazione sarà uniforme tra i vari cestelli ma, soprattutto, trattandosi di elettrodomestici abbastanza capienti, il flusso d’aria orizzontale impedisce a gusti e profumi di mischiarsi. Questo invece avviene con macchine a flusso verticale.

E’ possibile lavare i cestelli in lavastoviglie o si rischia di rovinarli?

Per utilizzare al meglio questa macchina rivoluzionaria, ogni modello ha un libretto delle istruzioni in cui si trovano tutti i consigli utili per una corretta manutenzione del dispositivo. Il consiglio più comune riguardo la polizia di questi elettrodomestici, è quello di utilizzare un panno umido per la pulizia esterna, mentre i ripiani possono essere trattati tranquillamente con acqua e sapone. Da evitare assolutamente sono spugne abrasive o comunque aggressive, che possano rovinare le varie parti,

E’ possibile avviare la macchina senza inserire tutti i cestelli?

Si. La macchina funziona indipendentemente dal numero dei cestelli inseriti; è fondamentale la presenza del coperchio.

Qual è l’Essiccatore per alimenti professionale più acquistato?

Tra gli essiccatori che ti abbiamo mostrato, se cerchi Essiccatore per alimenti professionale e vuoi essere sicuro di acquistare un prodotto già testato da molti, il più acquistato, quindi non necessariamente quello con più recensioni perchè non tutti gli acquirenti inseriscono una recensione, è questo:

Bestseller No. 1
Tauro Essiccatori, Essiccatore alimentare Biosec Deluxe B6 a flusso orizzontale Made in Italy in acciaio inox con 6 cestelli, potenza 550W essicca fino a 3,5Kg
  • capacità indicativa 2,5/3,5 kg
  • motore dotato del sistema Dryset Pro permette a Biosec di ridurre i consumi energetici e migliorare la qualità dell'essiccazione.
  • Dimensioni: 27x27x45 cm
Essiccatore per alimenti professionale

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